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1、因为溶液在薄膜蒸发器中呈膜状活动，传热系数较高。

2、逗留时间短，不易引起物料蜕变，适于处理热敏性物料。

3、液体滞留量小，薄膜蒸发器能够依据能量供应、真空度、进料量、浓度等的变化而采纳运作。近常数,

4、因为工艺流体在重力效果下运动，而不是靠高温差来推动，能够运用低温差蒸发。

5、薄膜蒸发器的料液是从蒸发器的顶部参加，在重力效果下沿管壁成膜状下降，并在此进程中蒸发增浓，在其底部获得浓缩液。降膜式蒸发器能够蒸发浓度较高、粘度较大物料。

6、薄膜蒸发器适用于发泡性物料蒸发浓缩，因为料液在加热管内成膜状蒸发，即构成汽液分离，同时在效体底部，料液大部份即被抽走，只要少部份料液与二次蒸汽进入分离器强化分离，料液整进程没有构成太大冲击，以免泡沫的构成。